Penampakan Kue Bika
Berkunjung ke sebuah daerah memang kurang lengkap tanpa mencicipi makanan khas daerah setempat. Nah hal itu juga yang tidak mau saya lewatkan ketika berkunjung ke Bukit Tinggi beberapa waktu yang lalu. Sebenarnya agak sulit mencari penjual pangan khas Bukit Tinggi yang buka disiang hari, dikarenakan waktu saya berkunjung ke tempat tersebut pada bulan Ramadhan, dimana umat muslim sedang menunaikan Ibadah Puasa. Saya sendiri juga sedang berpuasa saat itu, makanya tempat-tempat yang dituju juga lebih dipilih-pilih.
Hal menyenangkan dari perjalanan saya ke Bukit Tinggi ini adalah saya ditemani guide lokal, yang sebenarnya teman kantor papa dan mama. Om Andi ini putra minang asli dan selama perjalanan selalu menceritakan sejarah, tempat wisata dan hal-hal menarik di Padang dan Bikit Tinggi. Seharian setelah mengunjungi kota Bukit Tinggi, di perjalanan pulang menuju kota Padang beliau menceritakan makanan khas kota Bukit Tinggi yang bernama kue 'Bika'. Mendengar kata tersebut yang terlintas dipikiran saya adalah kue seperti 'Bika Ambon' atau mungkin 'Cara Bikang'. Ternyata ini kue yang berbeda dengan dua kue yang saya pikirkan sebelumnya dan beliau berjanji untuk mengantarkan saya ke tempat pembuatannya.
